農曆春節免不了準備各式如堅果、餅乾等應節食品，但您知道這些零嘴含多少熱量及營養成分嗎？食品藥物管理署昨（19）日提醒民眾，購買時應「確認份數、留意熱量、明智選擇」，並正確閱讀包裝營養標示。
食藥署食品組科長李婉媜指出，包裝食品營養標示格式分為「每份及每100公克/毫升」和「每份及每日參考值百分比(%)」2種計量方式，且都要標示「每份」的熱量及營養素含量，讓消費者更清楚每一次吃進去的熱量及營養素含量是多少屏東縣滿州鄉青年創業貸款條件 。
馬偕醫院營養醫學中心課長蔡一賢表示，過年期間民眾免不了會購買牛肉乾、豬肉乾及魷魚乾，但因為屬於加工食品，鈉含量高，建議吃的時候量應該減少，或少吃一份肉類，而有高血壓及心血管疾病的民眾，吃的時候應特別留意。
蔡一賢舉例，以一位60公斤成人來說，吃兩條牛肉乾就必須快走15分鐘才可以消耗掉。此外，像是瓜子、南瓜子、腰果及開心果等應景食品，因為含油量高，每七公克熱量就要45大卡，建議應減少烹調用油1茶匙，並避免油炸油酥食品。
蔡一賢提醒民眾，在購買應節食品時，應注意包裝上的營養標示。她指出，一整包的量也許會
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